Donatila Ayres Moura
Natural de Sirinhaém – PE, nasceu em 03 de junho de 1900. Uma mulher muito à frente de seu tempo e de beleza singular, comentava-se que na época de sua juventude, participava de concursos de beleza chegando a ser eleita miss Sirinhaém, na década de 1920. Casou-se em 26 de dezembro de 1925 com José Cavalcante Moura (Mestre Cavalcante), também Pernambucano, nascido em Ribeirão-PE. Foram frutos de seu casamento, os filhos: Joanice Moura Câmara, Sylvia de Moura Costa, Protógenes Ayres Moura e Protázio Ayres Moura.
Em meados de 1930, mudou-se para Maceió. A casa a qual a família residiu localizava-se na Ladeira Pinto Martins - N° 7, atualmente Ladeira Manoel Ramalho de Azevedo, esquina com a rua das Verduras (hoje Rua Dr. Luiz Pontes de Miranda) também no centro de Maceió. Católica fervorosa, Donatila - ou Tila como gostava de ser chamada -, era frequentadora assídua da Catedral Metropolitana de Maceió e participante ativa das festividades e eventos não só de lá, mas também da Igreja do Livramento.
De espírito empreendedor e exímia confeiteira, tomava como base a produção de doces de culinária pernambucana, tais como, bolo de rolo, sequilhos, filhóses e a o bolinho de maisena, mais conhecido como ‘brevidade’. Com destaque, seus bolos de festa, eram únicos. Batidos e bordados à mão, eram confeccionados com a massa do tradicional bolo de noiva pernambucano e
cobertos com o glacé mármore.
Também se envolvia em ações sociais e contava com o apoio de seu esposo José Cavalcante, que foi um conceituado mecânico, dono da oficina ‘Retífica e Mecânica Progresso’, mais conhecida como ‘oficina do Mestre Cavalcante’, localizada na Rua Buarque de Macedo - por trás do Arcebispado - no centro da Capital alagoana. A exemplo, o casal patrocinava times de futebol locais,
blocos de carnaval e ajudavam na organização do famoso corso na rua do Comércio, cuja presença era garantida pelo animado casal. Anualmente, patrocinavam cursos de corte costura para mulheres vinculadas à Associações Assistenciais locais, doando, inclusive, máquinas de costuras para favorecer suas fontes de renda. Sem contar com a distribuição de ‘cortes de tecidos’, ao
final do ano, à mulheres carentes que circulavam no entorno do comércio de Maceió. Faleceu em 17 de setembro de1983.