Otoniel Pimentel Santos: nasceu em Bananal, em 07.02.1907. Estudou em Bananal e em Viçosa. Casou-se com Anita Garibaldi Murta Pimentel (* 22.02.1919 + ......2004). Residiu em Bananal, em Viçosa, na fazenda São Luiz e em Maceió.  Foi praticamente o precursor da avicultura em Viçosa, iniciando na fazenda São Luiz, a criação de frangos e codornas, atividade hoje muito difundida no Município. Depois, mudou-se para Maceió e, no bairro de Bebedouro prosseguiu no ramo até sua aposentadoria. Por iniciativa de seu genro Dr. Jorge Assunção seu nome foi perpetuado no prédio da atual CENEC, no bairro do Poço, em Maceió. Faleceu em Maceió, em 24.08.1983. Está sepultado no cemitério Parque das Flores. Filhos: Lígia, Kátia, Norma e Maria do Socorro.  

Colaboração: Celso Passos